Das
Burgund ist eines der bedeutendsten Weinbaugebiete
Frankreichs; kein Wunder, denn hier befinden sich einige der
besten Lagen der Welt.
Im Burgund
werden insbesondere Rotweine aus den Rebsorten
Pinot Noir
und Gamay, sowie Weißweine aus den Rebsorten
Chardonnay und
Aligoté erzeugt. Vereinzelt werden hier auch
Grauburgunder und
Weißburgunder angebaut.
Die Weine werden hier meist aus nur einer dominierenden
Rebsorte gekeltert.
Weine aus der Region Burgund werden als Burgunder Bezeichnet
