Rezepte aus Sri Lanka
Die Küche auf Sri Lanka,
dem ehemaligen Ceylon,
ist für unseren europäischen Gaumen aufgrund der Schärfe
mörderisch, wenn man dort ein Gericht isst, welches die
Einheimischen für sich selbst zubereitet haben.
Natürlich bekommen Sie dort auch europäisierte Gerichte,
die entsprechend milder zubereitet sind. Die Rezepte auf
dieser Seite sind so geartet, dass Sie dem europäischen
Gaumen angenehm sind. Sie können natürlich mit den
Scharfmachern experimentieren, um "Ihren" persönlichen
Schärfegrad herauszufinden.
Ihr Rezept hier? Gerne
veröffentliche ich dieses, wenn Sie möchten, auch gerne
unter Angabe Ihres Namens oder Link zu Ihrer Homepage. Mailen Sie mir das Rezept einfach zu:
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