A gmachter Käs
200 Gramm reifen Allgäuer Camembert, 100 Gramm
Schmelzkäse, 100 Gramm Speisequark, 100 Gramm Butter,
eine fein gewürfelte Zwiebel,
Zwiebelringe
Den Camembert eventuell entrinden. Camembert mit einer
Gabel oder ähnliches zerdrücken
und in eine Schüssel geben. Speisequark, Schmelzkäse,
Butter und fein gewürfelte Zwiebel hinzugeben, alles gut
vermischen und mit Gewürzen abschmecken. Angemachten
Käse kühl stellen, und vor dem servieren mit
Zwiebelringen belegen.
Dieses Rezept wurde uns von Familie Port zur Verfügung
gestellt.
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