4 Zitronen, 1/2 1 Weingeist oder Korn, 800
g Zucker,
Zitronen schälen und die klein geschnittene Schale mit dem
Alkohol ansetzen. 3 Tage stehen lassen und dann abseihen.
1 1 Wasser mit 800 g Zucker aufkochen und dann das
Angesetzte noch heiß dazugeben,
auskühlen lassen und in Flaschen abfüllen.
Dieses Rezept wurde uns von Familie Port zur Verfügung
gestellt.
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