Zutaten: 1,5
Liter Hagebutten, 1 Pfund Sultaninen (geht auch ohne), 2
Kilo Zucker, 4 Liter Wasser
Den
Zucker in Wasser auflösen, die geputzten Hagebutten und
die Sultaninen in einen Weinballon geben und mit dem
Zuckerwasser übergießen.
Den Weinballon in der Sonne oder an einen warmen Ort
stellen. Wenn die Hagebutten zu Boden sinken, ist der Wein fertig und kann in Flaschen abgefüllt werden.