Wein - Weine

Qualitätswein mit Prädikat, Prädikatweine

Die oberste Qualitätsstufe nach dem deutschen Weingesetz, die in sechs Gruppen unterteilt ist: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein. Für alle diese Weine sind Mindestmostgewichte festgesetzt (nach Anbaugebiet und Rebsorte verschieden), und sie alle dürfen nicht mit Zucker angereichert werden. Alle müssen eine amtliche Prüfnummer tragen.