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Bohnensuppe
gefüllte Sardinen
Lammfleisch
Schweinefleisch
Mojo verde

Mojo Verde

4 St. Grüner Pfeffer, 1 kl. Knoblauchzehe, 1/2 Tl Kümmel (knapp gestrichen), 1 Bund Petersilie, 1 kl. Glas Öl, 1 kräftiger Schuss Essig, wenig Wasser, Salz

Gewürze und Kräuter zermörsern, Öl, Essig und Wasser gut verrühren und mit den anderen Zutaten vermischen.

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