Wein - Weine

 

Weißweinkelch

Der klassische Weißweinkelch (der von den meisten Händlern auch unter dieser Bezeichnung vertrieben wird) ist ein sehr gutes Glas besonders für im Barrique (Eichenfass) ausgebaute Weißweine. Üblich ist ein solcher Ausbau vor allem bei hochwertigeren Weinen, weshalb ein Weißweinkelch für den gehobenen Genuss oft die geeignete Wahl ist.

Solche Weißweine zeichnen sich durch einen hohen Alkoholgehalt bei gleichzeitig reduzierter Säure aus; die besondere Form des Kelchs eignet sich hervorragend, um diese beiden Attribute zu harmonisieren. Ein typisches Beispiel für einen aus diesem Glas zu genießenden Wein ist der Chardonnay.

Im Gegensatz zum so genannten “Rieslingglas” eignet sich der Weißweinkelch weniger gut für besonders junge, spritzige Weißweine.

  

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