Wein - Weine

Rieslingglas

Auch wenn die Bezeichnung dies vermuten lässt eignet sich das Rieslingglas keineswegs nur für Weine, die aus der Rieslingtraube gewonnen worden sind. Die besondere Auslippung am Glas sorgt dafür, dass viele Arten von besonders jungen Weißweinen, die sich oft durch einen spritzigen Charakter auszeichnen, aus diesem Glas besonders gut zu genießen sind.

Der Grund für diesen spritzigen Charakter ist oftmals ein natürlicher Kohlensäuregehalt, der den Charakter des Weins säurebetonter machen kann. Durch die besondere Form des Glases berührt der Wein zuerst vor allem die Zungenspitze, wo die Säure weniger unangenehm wahrgenommen wird.

Typische Weine, für die sich ein Rieslingglas besonders gut eignet sind neben dem Riesling auch Silvaner, die oft ebenfalls einen so deutlich spritzigen Charakter haben.