Wein - Weine

Verschnitt

Als Verschnitt bezeichnet man Verfahren der Mischung von Wein, Most oder Trauben. Dabei gibt es verschiedene Gründe, aus denen solch ein Verschnitt vorgenommen werden kann, zum Beispiel die Erzeugung eines Markenweines von gleich bleibender Qualität oder die Erzeugung eines qualitativ hochwertigeren Weins.