Wein - Weine

Öchsle

Eine in Deutschland verbreitete Maßeinheit für das Mostgewicht eines Weines. Die Bezeichnung geht zurück auf Christian Ferdinand Oechsle (1774 - 1852) und seinen Sohn Christian Ludwig Oechsle. Die Messung erfolgt durch die Ermittlung des spezifischen Gewichtes eines Flüssigkeit; ein Liter Most mit einem Gewicht von 1.050 Gramm hat 50 Oechsle.