Wein - Weine

Hippe

Spezielles Rebmesser mit scharfem, geborenen Ende, das schon seit römischer Zeit in mehr oder weniger gleicher Form zum Lesen der Trauen und zum Rebschnitt verwendet wurde. Heute haben Maschinen die auch lange noch in Deutschland verwendete Hippe abgelöst, und wo Handarbeit nötig ist, verwendet man eine Schere.