Wein - Weine

Herstellung von Wein

Die Herstellung von Wein ist eine sehr alte Kunst. Fast kann man hier wirklich eine deutliche Unterscheidung von einem Handwerk vornehmen, hat die Auswahl der Trauben, des Orts und der geeigneten Behandlung von Pflanzen und Früchten doch weitaus mehr mit Intuition und Erfahrung zu tun als dies in vielen Handwerken der Fall ist.

Weinherstellung ist in vielen Gebieten nicht nur eine Leidenschaft, sondern auch eine Berufung, und es scheint als wollten die Menschen, die in einem solchen Gebiet geboren sind sich dieser Berufung auch heute noch hingeben.

Man muss die verschiedenen Faktoren, die auf einen Wein Einfluss nehmen kennen, um sich ein Bild über diese Kunst, aber auch über die Qualität eines Weins machen zu können.