Wein - Weine

Gaspumpe

Eine Alternative zu einer Vakuumpumpe sind die sicheren und leistungsfähigen Gaspumpen, die statt den Sauerstoff abzusagen ihn eben durch ein für Wein nicht schädliches Gasgemisch ersetzen. Die Oxidation wird auf diese Art und Weise wirkungsvoll verhindert, und die besondere Einstellung des Gasgemisches führt weiterhin dazu, dass auch das Aroma des Weines völlig unbeeinträchtigt bleibt. Viele Experten schwören auf Gaspumpen, auch wenn man anmerken sollte, dass sich dieses Hilfsmittel wahrscheinlich auch wirklich nur für passionierte Weinkenner eignet, da die Anschaffungskosten recht hoch sind und durch den dann und wann nötigen Wechsel der Gaskartuschen sogar noch nicht unbeachtliche Betriebskosten entstehen.