Wein - Weine

 
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Mostgärung
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Markenwein

Markenweine entstehen als Verschnittweine aus Tafel- und Qualitätsweinklassen, die oft in Großkellereien hergestellt werden. Sie stehen somit den Typenweinen gegenüber und stellen eine andere Weinklasse dar. Viele Namen von Markenweinen sind Qualitätsbezeichnungen ohne echte Aussagekraft, die allerdings dem Irreführungsverbot des Weinrechts unterliegen – ein Markenwein darf also nicht durch seinen Namen zu der Annahme verleiten, es würde sich bei ihm um einen hochwertigen Typenwein handeln.
Durch ihre Herstellung als Cuvée unterliegen Markenweine üblicherweise weitaus geringeren Qualitätsschwankungen als Typenweine.

 

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